El disperso navegante: Sabores

Sabor de la Resignación

Wed, 05 Apr 2006 21:11:59 GMT

De un tiempo a esta parte el náufrago tiene la impresión de que sus días están contados: 12

Últimamente, de forma más o menos repetitiva, el náufrago tiene un sueño que se le representa en clave de cine. En él, se ve sentado en un banco ubicado en un prado hermosisimo que culmina en una suave colina coronada por un majestuoso roble. Junto al náufrago aparece un viejo, un anciano de barba cana con una sempiterna sonrisa dibujada en un rostro labrado y amable.

En el sueño el náufrago se ha hecho con la amistad del anciano; hablan de sus cosas varias, bromean, intiman... ambos se gustan como compañeros de banco.

Pero a pesar de no encontrarse mal, el náufrago siente un pesar que le reconcome, una duda que le invalida y que tan solo cree que le podrá ser resuelta por aquel simpático anciano que parece disponer del Sabor de la Sabiduria.

Los últimos tres minutos antes de que el naúfrago despierte sudoroso y desvaído, su puto y maldito sueño responde siempre a este guión:

***********

SEC. FINAL.- Prado. Banco bajo un gran roble. (EXT. DÍA)

Vemos al náufrago junto al viejo de costumbre sentados en el banco.

Ambos se entretienen echándole alpiste a los pajarillos. Hay buen ambiente. Vemos pasear a gente, ancianos, jóvenes, parejas de enamorados.

Se oye el piar de los pajarillos.

De repente, el náufrago se pone un poco serio.

NÁUFRAGO

Oiga señor.

ANCIANO

Dime hijo, que quieres.

NÁUFRAGO

No nada... Ya llevo un tiempo aquí, verdad...

Vamos que le quería yo preguntar algo pero no sé muy bien cómo hacerlo

ANCIANO

Chaval hay confianza, ¿no?

Venga, dispara.

NÁUFRAGO

(pensativo y algo triste)

¿Yo estoy muerto, verdad?

ANCIANO

(Con normalidad)

Claro hijo. Ten en cuenta que el accidente fue muy fuerte.

NÁUFRAGO

(tranquilizado)

Ya me parecía a mí.

Segundos de silencio.

El anciano mira con dulzura al náufrago. Éste parece resignado.

NÁUFRAGO

Deme un poco más de alpiste, por favor.

ANCIANO

Claro hijo, todo el que tú quieras.

El anciano le da alpiste y ambos continúan dándole de comer a los pájaros.

La cámara se eleva por encima del árbol y vemos un cielo azul, idílico, lleno de nubes blancas.

En sobreimpresión aparece la palabra:

FIN.

Cuestiones Inconcebibles

Mon, 27 Mar 2006 23:10:04 GMT

El luchador es un ser fiero y rudo.

Sus gestos espantan, son de una violencia inestimable; su mirada es fría y devastadora; y su corazón,... su corazón aparentemente no existe. No hay enemigo más temible, no lo hay, lo dicen las crónicas hasta de la Patagonia.

Pero miren ustedes por donde, que nada es lo que parece. El luchador, ese ser duro como el acero y agrio como el vinagre, tiene una debilidad que al final, como siempre pasa, será la espita abierta de su perdición.

¡Pues no gusta de escribirles poemitas que no pasan de ser ripios a sus seres queridos!. Cómo les cuento.

Vean, vean, un ejemplillo de lo que se gasta;

Cultivo una rosa blanca

en julio como en enero,

para el amigo sincero

que me da su mano franca.

Y para el cruel que me arranca

el corazón con que vivo,

cardo ni oruga cultivo:

cultivo la rosa blanca.

¡Por Dios!...

* A prósito del Sabor de lo Extraño, que también es un Sabor; ¡qué narices!.

Letanía

Thu, 23 Mar 2006 18:12:25 GMT

Un delfín la mar de burlón se le ríe a la cara.

Recién despertado, medio dormido, el náufrago se frota los ojos. Día claro en la Isla.

- De qué te ries, tontorrón? - Le pregunta el náufrago a su amigo.

- De ti.

- Y eso? Pregunta divertido.

- Si te hubieras visto. Hablas en sueños. No has parado de canturrear nombres durante toda la noche,.. Jejeje; Muchiiiiiiisimos nombres. Como si rezaras una letanía incomprensible:

... Artica, Casa de muñecas, Ladyblue42, Cuore de Luna, Pauly, Gataloba, Nova, Marta la Marmota, Raquel, Alicia, Ailën, Abril, Vacablue, Sirena4044, MariusGirl, Miad1, Tanitabella, Afraid, Pablo Carbonero, Mazzy Hazze, Arasol, Esterica, Princesa Nessa, Virginia Shidartta, Capricho, Tan, Bella Italia, Belisa Riama, Betty Boop, Wendy, G4uchit4, Juan 40, Irala, Mia, Laura MiNiña, SANDRA, Secretos del Corazon, LO, FlordelAire, NomasSoma, ONLYSNOW, Ego, Cristi, Silvia, Lumiere, Melancolia, Campanilla, Sarita, Eire, LoLy, Naita, N3SsY, Amparo, Nunu, Ratoncilla, Symbelmine, Alicia Imaginaria, Pekesanta, Huellasdeamor, Paloma, Marta Alotroladodelaluna, Dorian, Silviabajolaluna, Werther, Aarón, Amparo, Noctámbula, Ykerelo, Sarita, Fatoincansa, Ady Blue, Pelirroja, Vilma, Velociraptor, bla, bla, bla...

- Serás tonto!. Jejeje...

El náufrago pasa de hacerle caso y, riéndose y desperezándose, se dirige al riachuelo a lavarse la cara.

Andando por la arena, al náufrago le da por reflexionar sobre el Sabor de la Compañía, Sabor que un día degustó y que ahora al recordárlo, no puede más que sentirse agradecido.

Respuesta

Sat, 18 Mar 2006 19:03:40 GMT

Del Sabor de la Entrega, al Sabor del Placer y la Lascivia declarada...

Somos únicamente respuesta, no sólo nosotros los humanos, sino también ellas, las Sirenas.

"Náufrago de la medida justa para mis femeninas ventanas, eres la corriente de todos los temblores que sufre mi cuerpo.

Tú creas los dulces cansancios.

Navégame, marinero exagerado, navégame y viérteme de nuevo en tus húmedas playas, donde quizás quedaré varada.

Siendo yo labios, tú eres todos los besos.

¡Dios, mis escamas!"

* Navegando con el Sol a mis espaldas, a mis lados y por todas partes.

Del Sabor de la Complicidad

Tue, 07 Mar 2006 23:00:50 GMT

Con la complicidad de la noche agrietada

me bebo el amor que nos queda.

Te has dado cuenta y susurras, sonríes, disimulas la amargura que supone ser consciente de que al llegar la claridad del alba, en mi Isla no quedaran otros enamorados que el Sabor y el recuerdo.

Fuiste cómplice, mi amor, y has vuelto a serlo... por última vez.

*****

El Sabor de la Complicidad, es de características complejas. Se asemeja a veces a los unos y otras veces, las más, a los otros, yendo así por su variedad de tonos, viajando a lo largo y ancho del espectro gustativo.

De textura rugosa, de comprensión dificil, la Complicidad tiene la virtud de alterar súbitamente los sentidos y confundir los entendimientos de quienes la degustan. Así, no hay nada más aparentemente bello que quien se siente cómplice de algo hermoso, ni nada más amargo, por ejemplo, que darse cuenta de que tampoco era para tanto.

Dedicado en este día, a todas aquellas Sirenas cómplices de lo hermoso, sólo de lo hermoso.

Del Sabor de la Entrega

Sun, 05 Mar 2006 03:13:19 GMT

Una noche de sexo marino, de talásica y salada lujuria sobre un lecho de algas...

Amanece en mi Isla.

Paseo con mi sirena de ojos glaucos, aferrado a su mano mientras respiramos aromas de innecesaria despedida. Me besa. Me besa.

Me besa y, haciendo una pirueta en el aire con su cola, se zambulle dibujando en su siempre soñado rostro una sonrisa melosa e infantil,... pícara.

La veo alejarse. Y entre emocionado y entregado, le grito;

"A poco que me quieras...

pondré a tu nombre

todas las olas del Mar"

Y quedo sintiendo en la garganta los latidos de mi Alma Difusa.

http://elalmadifusa.blogspot.com/

Del Sabor de la Pasión...

Sat, 18 Feb 2006 17:06:43 GMT

Del Sabor de la Pasión se ha escrito mucho y a veces bien.

Afamados gourmets le han dedicado teoremas y volúmenes enteros de ánálisis, comentarios, críticas y aportaciones, tratando de desgranar, no tan solo su composición química, sino sus efectos, consecuencias de una ingesta prolongada, duración, tono, textura...

Nos encontramos con un texto arribado recientemente a mi playa. Se trata de la aportación más menos anónima de otra de mis gurús, especializada en explotar el aspecto más carnal y terrestre de este Sabor tan peculiar y necesario para nuestros organismos.

Y transcribo;

Acaso desconoces...

...que el primer beso

se da con la mirada?

Tras ése,

sí entonces podría,

intentando mantener firmes los pasos,

acercarme lentamente,

con los ojos fijos

en la boca opuesta...

la tuya.

Al llegar junto a ella,

levantaría la mirada

hacia los ojos contrarios,...

los tuyos,

al tiempo que mordería suavemente

un lado de mi labio inferior,

para volver enseguida

a fijarme en los de enfrente,...

los tuyos

aspirando fuertemente por las nasales,

el aroma del momento.

Aún estando cerrados,

iría tanteando con breves toques labiales,

para conocer su materia.

Entreabriría los míos

y abrazaría

los tuyos,

succionando y aflojando,

una y otra...y otra vez,

para, finalmente, ya abiertos,

deslizar la lengua

hasta encontrar

la tuya

y dejarlas a ambas

bailar, bailar, bailar...

No me separaría,

sin oir antes un sordo 'augh'

salir de tu garganta,

cuando poco antes de darme media vuelta,

enganche tu labio inferior

entre mis dientes.

Después, te diría

Buenos díiiasssss!

***********

Recapitulemos

Sun, 12 Feb 2006 21:15:20 GMT

Y el náufrago pasa sus días repasando sus costuras...

...las costuras de su vida en soledad,

... de su única vida.

Y en voz alta hace acopio de memoria y pregona a los cuatro vientos los Sabores que guarda almacenados en la alacena de su alma de náugfrago;

"Hasta la fecha me he alimentado sólamente de estos cuantos SABORES que a vosotras palmeras os cuento...

del Amor

del desengaño

de la incertidumbre

del odio

de la piel a jirones

de lo prohibido..."

Sabores en Imágenes

Fri, 03 Feb 2006 12:45:19 GMT

De los Sabores me alimento, a ellos me debo.

Me inundan sus reflejos y se perpetuan

sus texturas; diversas, confusas, en mi

paladar.

Sabor de la Tristeza

Y en mi, dentro de mi, incluso se

enquistan, haciendo de mi

lo que soy, mi esencia de

hombre.

Sabor de la Alegría

Mutación II

Sat, 07 Jan 2006 15:08:07 GMT

A estas alturas del análisis a ningún lector se le puede escapar, lo complicado y arduo de hacer una clasificación estanca del mundo de los Sabores. Se ha dicho por activa y por pasiva la constante mutación que éstos sufren, independientemente que de inicio y por naturaleza, puedan pertenecer a uno o al otro Grupo Básico.

El Sabor evoluciona, crece, se modifica sin llegar a destruirse, como consecuencia de numerosos factores ajenos a ellos mismos. Así en un paladar concreto, la intensidad de cada uno de los Sabores del mundo, diferirá de la que sienta otro paladar distinto; y lo mismo ocurrirá con la duración del Sabor, con su textura o con cualquiera otra de sus características.

Es precisamente esa condición mutante, lo que singulariza y, al mismo tiempo, globaliza a cada uno de los millones de Sabores que pululan al alcance de los seres humanos. Por ello, es en esa confusa particularidad donde muchos poetas y otro estudiosos gourmets, han centrado su obra.

Dejemos constancia a modo de ejemplo de una loa a la mutación de las que pudieran darse (potencialmente cabrían cientos de ellas) entre el Sabor de la Tristeza y el Sabor de la Esperanza. La letra, perteneciente a una canción, es del compositor y arreglista Bruno Coulais; la traducción más o menos acertada, es de un servidor.

Y cito... y traduzco;

UNA CARICIA EN EL OCÉANO

Caresse sur l'océan
Porte l'oiseau si léger
Revenant des terres enneigées
Air éphémère de l'hiver
Au loin ton écho s'éloigne
Châteaux en Espagne
Vire au vent tournoie déploie tes ailes
Dans l'aube grise du levant
Trouve un chemin vers l'arc-en-ciel
Se découvrira le printemps

Caresse sur l'océan
Pose l'oiseau si léger
Sur la pierre d'une île immergée
Air éphémère de l'hiver
Enfin ton souffle s'éloigne
Loin dans les montagnes
Vire au vent tournoie déploie tes ailes
Dans l'aube grise du levant
Trouve un chemin vers l'arc-en-ciel
Se découvrira le printemps
Calme sur l'océan.

(Bruno Coulais).

"Una caricia en el océano
lleva el ligero pájaro
aparecido de las tierras del invierno,
a lo lejos tu eco se aleja
sobre los Castillos de España.
Gira en el viento volviendo a desplegar sus alas
en el alba gris del levante,
encuentra un camino hacia el arco iris
descubriendo la primavera.

Una caricia en el océano
pone el ligero pájaro
en la piedra de la isla inmergida,
Aire efímero del invierno
al fin tu aliento se aleja
lejos en las motañas.
Gira en el viento volviendo a desplegar sus alas
en el alba gris del levante
encuentra un camino hacia el arco iris
descubriendo la primavera.
Calma en el océano".

****

Del sujeto que saborea dependerá en último momento que la mutación se produzca. Eso es al menos lo que postreros estudios en este campo aseguran (con total cautela de momento) tratando de demostrar, que somos capaces de alterar conscientemente las percepciones que por cada uno de los Sabores que degustamos percibimos.

Al respecto, el que suscribe ha de confesarse cuanto menos incrédulo... Llámenlo pesimismo si quieren.

Consecuencias (a propósito del amor)

Wed, 28 Dec 2005 20:04:59 GMT

Ya hemos hablado en anteriores ocasiones del difícil y contradictorio Sabor del Amor. De lo que todavía no habíamos dado cuenta es de las consecuencias que su exagerada ingesta suele provocar.

El Sabor del Amor, único de los sabores potencialmente encuadrables en ambos grupos o cuanto menos inclasificables, provoca mil delirios al ser tastado en exceso. Incapaz de analizar tan espinoso tema, para tales menesteres me dejo en manos de una gourmet más avezada, reconociendo mi incapacidad y aceptando mi desconsuelo por ello.

".... Tita no podía darse cuenta. Sentía que estaba llegando al clímax de una manera tan intensa que sus ojos cerrados se iluminaron y ante ella apareció un brillante túnel.

Recordó en ese instante las palabras que algún día John le había dicho: ”Si por una emoción fuerte se llegan a encender todos los cerillos que llevamos en nuestro interior de un solo golpe, se produce un resplandor tan fuerte que ilumina más allá de lo que podemos ver normalmente, y entonces ante nuestros ojos aparece un túnel esplendoroso y que muestra el camino que olvidamos al momento de nacer y que nos llama a reencontrar nuestro perdido origen divino, dejando al cuerpo inerte”... Tita contuvo su emoción.

Ella no quería morir. Quería experimentar esta misma explosión de emociones muchas veces más. Éste sólo era el inicio.

Trató de normalizar su agitada respiración y hasta entonces percibió el sonido del aleteo del último grupo de palomas en su partida. Aparte de este sonido, solo escuchaba el de los corazones de ambos. Los latidos eran poderosos. Inclusive podía sentir el corazón de Pedro chocar sobre la piel de su pecho. De pronto este golpeteo se detuvo abruptamente. Un silencio mortal se difundió por el cuarto. Le tomó muy poco tiempo darse cuenta de que Pedro había muerto.

Con Pedro moría la posibilidad de volver a encender su fuego interior, con él se iban todos los cerillos. Sabía que el calor natural que ahora sentía se iba a ir extinguiendo poco a poco, devorando su propia sustancia tan pronto como le faltara el alimento para mantenerlo.

Seguramente Pedro había muerto en el momento del éxtasis al penetrar el túnel luminoso. Se arrepintió de no haberlo hecho ella también. Ahora le sería imposible ver nuevamente esa luz, pues ya no era capaz de sentir nada. Quedaría vagando errante por las tinieblas toda la eternidad, sola muy sola. Tenía que encontrar una manera , aunque fuera artificial, de provocar un fuego tal que pudiera alumbrar el camino de regreso a su origen y a Pedro. Pero primero era preciso calmar el frío congelante que la empezaba a paralizar. Se levantó, fue corriendo por la enorme colcha que había tejido noche tras noche de soledad e insomnio y se la hechó encima. Con ella cubrió las tres hectáreas que comprendía el rancho en su totalidad. Sacó del cajón de su buró la caja de cerillos que John le había regalado. Necesitaba mucho fósforo en el cuerpo. Se empezó a comer uno a uno los cerillos que contenía la caja. Al masticar cada fósforo cerraba los ojos fuertemente e intentaba reproducir los recuerdos más emocionantes entre Pedro y ella. La primera mirada que recibió de él, el primer roce de sus manos, el primer ramo de rosas, el primer beso, la primera caricia, la primera relación íntima. Y logró lo que se proponía . Cuando el fósforo que masticaba hacía contacto con la luminosa imagen que evocaba, el cerillo se encendía. Poco a poco su visión se fue aclarando hasta que ante sus ojos apareció nuevamente el túnel. Ahí, a la entrada, estaba la luminosa figura de Pedro, esperándola. Tita no dudó. Se dejó ir a su encuentro y ambos se fundieron en un largo abrazo y experimentando nuevamente un clímax amoroso partieron juntos hacia el edén perdido. Ya nunca más se separarían".

Extracto del final del libro “Como agua para el chocolate”.

Laura Esquivel

* Aportación de mi gurú chilena.

... Continuación y III

Wed, 28 Dec 2005 10:24:52 GMT

7.-El Sabor de la Victoria.- Chispeante. La victoria es uno de los sabores clásicos de los del Tipo B, podríamos definirlo como el Sabor B por excelencia.

De rasgos eléctricos, la victoria es un compendio de tonos, aromas y texturas realmente embriagador. Su paladar es de acceso rápido, explosivo por lo que lleva a desplegar su gama de color de una forma inmediata, sin reservas postreras.

Advertencia, En su compensación química abundan los taninos, concretamente, los del grupo de los condensados por lo que, como es sabido que una de las características de dichos componentes es su cualidad astringente, el Sabor de la Victoria, tiene un fuerte componente anti-evacuante que puede producir, si la ingesta es exagerada, probeelmas de índole estomacal.

Se recomienda administrarse con prudencia, a pesar de ser un encantador Sabor.

Mutación

Mon, 26 Dec 2005 09:19:18 GMT

Aquí tenemos un maginífico ejemplo de las consecuencias de una mutación de Sabores. Recuerden los lectores que hemos advertido en innumerables ocasiones, de la característica esencial de los sabores consistente en su inestabilidad, en su capacidad de mutación constante y caprichosa. Los cientificos no han conseguido a estas alturas de siglo confirmar si esa capacidad es intrínseca o dependiente y condicionada por agentes externos; medioambiantales, culturales o de cualquier otro tipo. Tampoco se ha confirmado, aunque así lo parece, si semejante cualidad es exclusiva de los Sabores de Tipo B.

Nos encontramos ante el extracto de una Carta de Amor (Con lo aprendido hasta la fecha, todos sabemos que el "Amor" es sin duda al Sabor más trahicionero).-

Dice así:

"Estimada Cristina: Ayer recibí una misiva de tu abogado donde me
invitaba a enumerar los bienes comunes, con el fin de comenzar el
proceso de disolución de nuestro vínculo matrimonial. A continuación
te remito dicha lista, para que puedas solicitar la certificación al
Notario (...)(...) y tener listos todos los escritos antes de la
comparecencia ante el tribunal.

Como verás, he dividido la lista en dos partes. Básicamente, un apartado con las cosas de nuestros cinco años de matrimonio con las
que me gustaría quedarme y otra con las que te puedes quedar tú. Para
cualquier duda o comentario, ya sabes que puedes llamarme al teléfono
de la oficina (de ocho a cuatro) o al móvil (hasta las once) y estaré
encantado de repasar la lista contigo.

COSAS QUE DESEO CONSERVAR:

- La carne de gallina que salpicó mis antebrazos cuando te vi por
primera vez en la oficina.

- El leve rastro de perfume que quedó flotando en el ascensor una
mañana, cuando te bajaste en la segunda planta, y yo aún no me
atrevía a dirigirte la palabra.

- El movimiento de cabeza con el que aceptaste mi invitación a
cenar.

- La mancha de rímel que dejaste en mi almohada la noche que por
fin dormimos juntos.

- La promesa de que yo sería el único que besaría la constelación
de pecas de tu pecho.

- El mordisco que dejé en tu hombro y tuviste que disimular con
maquillaje porque tu vestido de novia tenía un escote de palabra de
honor.

- Las gotas de lluvia que se enredaron en tu pelo durante nuestra
luna de miel en Londres.

- Todas las horas que pasamos mirándonos, besándonos, hablando y
tocándonos. (También las horas que pasé simplemente soñando o
pensando en ti).

COSAS QUE PUEDES CONSERVAR TÚ:

- Los silencios.

- Aquellos besos tibios y emponzoñados, cuyo ingrediente principal
era la rutina.
- El sabor acre de los insultos y reproches.
- La sensación de angustia al estirar la mano por la noche para
descubrir que tu lado de la cama estaba vacío.
- Las náuseas que trepaban por mi garganta cada vez que notaba un
olor extraño en tu ropa.
- El cosquilleo de mi sangre pudriéndose cada vez que te encerrabas
en el baño a hablar por teléfono con él.
- Las lágrimas que me tragué cuando descubrí aquel arañazo ajeno en
tu ingle.
- Jorge y Cecilia... Los nombres que nos gustaban para los hijos
que nunca llegamos a tener.

Con respecto al resto de objetos que hemos adquirido y compartido
durante nuestro matrimonio (el coche, la casa, etc) solo comunicarte
que puedes quedártelos todos. Al fin y al cabo sólo son eso:...
objetos. Por último, recordarte el n º de teléfono de mi abogado
(.......) para que tu letrado pueda contactar con él y ambos se
ocupen de presentar el escrito de divorcio para ratificar nuestro convencimiento.

Afectuosamente, Roberto." Carta ganadora del III Concurso Antonio Villalba de Cartas de Amor.

... Continuación y II

Thu, 22 Dec 2005 16:24:34 GMT

6.- Sabor de lo prohibido.- Cuidado con este sabor, es el consejo más apropiado que hay que darle a quien se esté inciando en la cata. Este sabor es especaiamente complejo, por la variedad de matices que un mismo producto o bocado nos puede provocar desde su ingesta hasta el final del proceso probatorio.

Su aproximación al paladar es sencillamente cautivador dado que acontece con fragancias exquisitas y texturas más que sabrosas. Además suele ser un sabor valiente, agreste y salvaje, lo que podría explicar la adicción que comunmente le viene asociada.

Sin embargo, si la ingesta es copiosa, su inicial linea afrutada, rica en matices dulces y aromas evocadores, muta bruscamente en algo más seco y aspero, que habitualmente acaba alterando ciertos biorritmos y provocando empachos inexplicables.

En su composición química abundan elementos de los que aún hoy es difícil explicar su naturaleza, puesto que no responden a principios alcalinos o básicos, sino a todo lo contrario o a una mezcla de los dos.

Sabores buenos

Tue, 20 Dec 2005 15:33:57 GMT

Podriamos encontrarnos ante el inicio de un nuevo año o cuanto menos, ante el inicio de una nueva semana. Pero no, no estamos ni ante lo uno ni ante lo otro. Hoy es martes día 20.

Sin embargo, quizás debieramos provocar o sencillamente imaginar, que estamos ante el inicio de algo.

Por ese motivo, como propósito de inicio, paso a enumerar un escueto -que no cerrado- listado de productos relacionados todos ellos con SABORES del Tipo B (comunmente conocidos como sabores "buenos") al objeto de quien quiera vaya haciendo boca. ¡Qué les aproveche!.

- COSITAS BUENAS -

Enamorarse.

Reírse tan fuerte hasta que te duelan las mandíbulas.

Una ducha caliente.

Ninguno delante de ti en la cola del supermercado.

Una mirada especial.

Recibir un correo esperado.

Dar una vuelta en coche por una calle bonita.

Encender la radio justo en el momento que están poniendo tu canción preferida.
Quedarse tumbados en la cama escuchando la lluvia.

El perfume de las toallas calientes tendidas al sol.

Un bote de Nocilla.

Una llamada a alguien lejano.

Un largo baño de espuma.

Una bonita charla.

La playa.

Reírse de uno mismo sin que nadie nos vea.

Las llamadas a medianoche que duran horas.

Correr debajo de las tormentas de verano.

Reírse sin motivo alguno.

Tener a alguien que te dice que eres guapa/o.

Los amigos.

Escuchar de manera casual a alguien decir algo bonito sobre ti.

Despertarte en medio de la noche y darte cuenta de que aún te quedan algunas horas para dormir.

Conocer nuevos amigos o pasar un poco de tiempo con los viejos.

Tener a alguien que juega con tu pelo.

Un helado de tu gusto preferido.

Tener un bonito sueño.

Una taza de chocolate caliente.

Discusiones sobre sabores

Mon, 19 Dec 2005 16:17:14 GMT

Comentarios sobre un sabor en concreto.

Me refiero al Sabor de la Depresión; contradictorio sabor donde los haya. A pesar de que el debate ciertamente se centra sobre sus particularidades, sobre sus características -curiosisimas donde las haya- hay ciertos detractores (animosos e ilusos) que incluso se atreven a teorizar sobre su supuesta inexistencia.

Aquí hay un ejemplo:

"NO ESTÁS DEPRIMIDO, ESTÁS DISTRÍDO"

de Facundo Cabral

No estás deprimido, estás distraído, distraído de la vida que te puebla.

Distraído de la vida que te rodea; delfines, bosques, mares, montañas, ríos.

No caigas en lo que cayó tu hermano, que sufre por un ser humano cuando en el mundo hay 5.600 millones, además no es tan malo vivir solo, yo la paso bien, decidiendo a cada instante lo que quiero hacer y gracias a la soledad me conozco algo fundamental para vivir.

No caigas en lo que cayo tu padre, que se siente viejo porque tiene 70 años, olvidando que Moisés dirigía el éxodo a los 80 y Rubinstein interpretaba como nadie a Chopin a los 90. Sólo por citar dos casos conocidos.

No estás deprimido, estás distraído, por eso crees que perdiste algo, lo que es imposible, porque todo te fue dado. No hiciste ni un solo pelo de tu cabeza por lo tanto no puedes ser dueño de nada.

Además la vida no te quita cosas, te libera de cosas. Te aliviana para que vueles mas alto, para que alcances la plenitud.

De la cuna a la tumba es una escuela, por eso lo que llamas problemas son lecciones.

No perdiste a nadie, el que murió simplemente se nos adelanto, porque para allá vamos todos. Además lo mejor de él, el amor, sigue en tu corazón. ¿Quién podría decirte que Jesús está muerto? No hay muerte: hay mudanza, y del otro lado te espera gente maravillosa; Gandhi, Michelangelo, Wiltman, San Agustín, la Madre Teresa que creía que la pobreza está más cerca del amor, porque el dinero nos distrae con demasiadas cosas y nos aleja porque nos hace desconfiados.

Haz solo lo que amas y serás feliz, el que hace lo que ama está benditamente condenado al éxito, que llegará cuando deba llegar, porque lo que debe ser será, y llegará naturalmente.

No hagas nada por obligación ni por compromiso, sino por amor, entonces habrá plenitud y en esa plenitud todo es posible. Y sin esfuerzo, porque te mueve la fuerza natural de la vida, la que me levanto cuando se cayo el avión con mi mujer y mi hija, la que me mantuvo vivo cuando los médicos me diagnosticaban 3 o 4 meses de vida.

Dios te puso un ser humano a cargo, y eres tu mismo. A ti debes hacerte libre y feliz, después podrás compartir la vida verdadera con los demás.

Recuerda a Jesús: “Amarás al prójimo como a ti mismo”, reconcíliate contigo, ponte frente al espejo y piensa que esa criatura que estás viendo es obra de Dios, y decide ahora mismo ser feliz porque la felicidad es una adquisición. Además la felicidad no es un derecho sino un deber porque si no eres feliz, estás amargando a todo el barrio. Un solo hombre que no tuvo ni talento ni valor para vivir, mando a matar a seis millones de hermanos judíos.

Hay tantas cosas para gozar y nuestro paso por la tierra es tan corto, que sufrir es una pérdida de tiempo.

Tenemos para gozar la nieve del invierno y las flores de la primavera, el chocolate de la Perusa, la bagette francesa, los tacos mexicanos, el vino chileno, los mares y los ríos, el fútbol de los brasileños, Las Mil y una Noches, La Divina Comedia, El Quijote, El Pedro Paramo, los boleros de Manzanero y las poesías de Wiltman, Maller, Mozart, Chopin, Beethoven, Carballo, Rembrandt, Velásquez, Picasso y Tamayo entre tantas maravillas.

Y si tienes cáncer o sida, pueden pasar dos cosas y las dos son buenas, si te gana te libera del cuerpo que es tan molesto: tengo hambre, tengo frío, tengo sueño, tengo ganas, tengo razón, tengo dudas.... y si le ganas, serás mas humilde, mas agradecido por lo tanto serás fácilmente feliz, libre del tremendo peso de la culpa, la responsabilidad y la vanidad, dispuesto a vivir cada instante profundamente como debe ser.

No estás deprimido, estas desocupado:

Ayuda al niño que te necesita, ese niño será socio de tu hijo.

Ayuda a los viejos, y los jóvenes te ayudarán cuando lo seas, además el servicio es una felicidad segura, como gozar a la naturaleza y cuidarla para el que vendrá.

Da sin medida y te darán sin medidas.

Ama hasta convertirte en lo amado, más aún hasta convertirte en el mismísimo amor.

Y que no te confundan unos pocos homicidas y suicidas, el bien es mayoría pero no se nota porque es silencioso, una bomba hace más ruido que una caricia, pero por cada bomba que la destruya hay millones de caricias que alimentan a la vida.

... Continuación

Fri, 16 Dec 2005 12:09:46 GMT

5.- Sabor de la piel a jirones.- Áspero, duro, salado. Cualquiera de los calificativos antedichos le vienen bien aplicados a este contundente sabor. De trago dolorosos, los alimentos y situaciones que dependen en su matriz de este sabor, no están recomendados para paladares selectos, bajo el riesgo de perder el gusto... o incluso de envenenarse.

Sabores del mundo

Wed, 14 Dec 2005 11:26:53 GMT

1.- El sabor del amor: Dulzón, almibarado. A veces se presenta con ciertos aromas exóticos, especiados o afrutados. No dura demasiado en el paladar salvo que se aprenda a gestionar cierto regustillo simpaticón que suele perdurar escondido y aletargado.

2.- El sabor del desengaño: Agrio, exageradamente agrio. Tras la primera sensación, el desengaño adquiere texturas secas, terrosas que anquilosan la lengua y el sentido del gusto. En muchos casos precede al sabor del amor si no se consigue el mantenimiento del referido regustillo que del primero se destila.

3.- El sabor de la incertidumbre. Se caracteriza por ciertas tonalidades ácidas que varian en intensidad dependiendo del tamaño del bocado que se ingiera. De textura indescriptible, sino es en el paladar de verdaderos gourmets, la incertidumbre puede desembocar en contenidos amorosos o de desengaños, tornándose equiparable entonces, a las características de los dos sabores que le preceden.

4.- El sabor del odio: O amargo, muy amargo; o sabroso en el deguste, dependiendo de la vehemencia en el tragar. Es de todas formas un sabor agresivo que suele dejar como rémora, alteraciones digestivas como consecuencia de ciertas encimas peligrosas que contiene su composición.

CONTINUARÁ...

Bienvenidos al mundo del Sabor

Tue, 13 Dec 2005 14:42:36 GMT

Necesitamos conocer los sabores del mundo, todos los sabores del mundo. De eso depende el que podamos aprender a diferenciar lo bueno de lo malo, lo sabroso de lo insípido, lo amargo de lo dulce...

Sin el bagaje que nos ha de proporcionar lo empírico, lo practicado, jamás podremos degustar un buen plato, ni criticarlo ni incluso vomitarlo con razón o motivos justificados.

Creanme... prueben, beban, coman, degusten, sufran, rían, lloren, vivan.. O no lo hagan,... al fin y al cabo es lo mismo.

D.D.